How to manage a restaurant or institutional food service

Publication Title Name :How to manage a restaurant or institutional food service اسم عنوان المنشور
Publication year :Book c 1982 سنة النشر
Publication Address :Stokes, John Wesley,عنوان المنشور
Main Category :T التكنولوجياالفئة الرئيسية
Main & Sub Category :T التكنولوجيا | 647 إدارة المنازلالفئة الرئيسية والفرعية
Vol :Restaurant management - Food service managementالمجلد
Dewey Decimal Classification (DDC)No :647/.95/068رقم تصنيف ديوي العشري
Article Title :How to manage a restaurant or institutional food service /عنوان المقال
Statement of responsibility :John W. Stokes.بيان المسؤولية
Place of publication :Dubuque, Iowaمكان النشر
Name of publisher :W.C. Brown Co.,اسم الناشر
Date of publication :c 1982 .تاريخ النشر
Publication Extent :xv, 393 p. :نطاق النشر
Publication Dimensions :29 cm.أبعاد النشر
Topical term :a)Includes bibliographies and index. | المصطلح الموضعي
Leader :00831nam a2200253 a 4500رقم التصنيف
ISBN :a)0697083152الترقيم الدولى الموحد
Original BibID :4680911الرقم الببليوجرافي
Date and time of last modification :19820604000000.0تاريخ و وقت آخر تعديل
General informatio :820603s1982 iaua b 001 0 engعناصر البيانات ثابت
Cataloging Source :a)DLC c)DLC d)DLCمصدر الفهرسة
DDC No :a)647/.95/068 2)19رقم تصنيف ديوى
Personal Name :a)Stokes, John Wesley, d)1897-مدخل رئيسي لاسم شخص
The physical location of publication :a)How to manage a restaurant or institutional food service / c)John W. Stokes.عنوان الوعاء
Publication data field :a)Dubuque, Iowa : b)W.C. Brown Co., c)c 1982 .حقل بيانات النشر
physical descripti :a)xv, 393 p. : b)ill. ; c)29 cm.حقل الوصف المادى
Topical term :a)Food service management. a)Restaurant management.رؤوس الموضوعات
Language Code :Language is uncertainرمز اللغة
Additional input :لا يوجد معلومات اضافية للمدخل اللأضافيالمدخل الإضافي
Author Name :Stokes, John Wesley, / 1897-اسم المؤلف
Other data :لا يوجد بيانات اضافيةبيانات أخرى
Research topic :Restaurant management. Food service management.موضوع البحث

 

Featured Article

Articles